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柑橘幼果 编辑

柑橘幼果為柑橘生長過程中未熟的果實,柑橘類原產於熱帶與亞熱帶地區,最適之生長溫度為24-34℃,適宜的生長發育環境條件包括溫度、濕度、日照、土壤等。[1] 柑橘類水果是世界上產量最大的水果[2],其年產量超過1.2億噸,其果皮富含類黃酮、果膠、與精油,具有抗氧化、抗發炎、抗菌、抗癌及降低血管疾病的功能,也是人體最好的维生素C來源。

柑橘栽種時,在疏果期間會去除過多的著果,以改善果實大小確保留存果實得以正常發育,並提高果實品質與營養價值,以往所去除的柑橘幼果多丟在地上做廢棄物或肥料,近期發現柑橘幼果具備健康功效,因在幼果時期果實的體積與重量增長緩慢,但細胞數量增長很快,以果皮增長為主,與成熟果實相較,含較多量天然來源的Synephrine(辛弗林素),可加速脂肪代謝與提升基礎代謝率,並具有優良的抗氧化能力,卻沒有一般柑橘中會造成熱量之糖分。Synephrine已收載於北歐三國藥典和德國藥典網蒐健康圖書館記載,具幫助提高體類代謝力、脂肪之消除之功效。相關研究實驗顯示,柑橘皮含辛弗林素量最高,尤其未熟成之綠色椪柑皮,具有加速分解身體所儲存的脂肪及增加新陳代謝率的功能。[3]

柑橘幼果萃取物具有下列優勢:

1.有效加速脂肪代謝

2.優良抗氧化能力

3.農副產品再利用,賦予柑橘更高的經濟價值

柑橘幼果萃取物主要功效 编辑


1.抗氧化/清除自由基:心血管保健--提升微血管強度、抗凝血、減少LDL氧化、預防冠狀動脈心臟疾病等。

2.提升能量消耗: 增加體內葡萄糖消耗、促進脂肪與熱量消耗、提升基礎代謝率等。

3.體重管理:與體內脂肪產生競爭抑制作用,使新的脂肪無法繼續堆積於脂肪組織上,進而刺激脂肪細胞分解。

4.促進膠原蛋白增生:柑橘幼果萃取液可以刺激纖維母細胞,分泌大量的膠原蛋白。

Synephrine可增加細胞內葡萄糖消耗,提升基礎代謝率。動物實驗顯示,劑量為30及300 mg/kg之Synephrine在28天內能有效降低體重。[4]

柑橘幼果人體臨床試驗結果 编辑

經過4週實驗結果顯示柑橘幼果可改善降低體內三酸甘油脂,使用柑橘幼果4週後平均受試者之三酸甘油脂下降19.6mg/dl,平均共下降13%。[5]

参考资料 编辑

外部链接 编辑

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